Biasa makan keledek tak? Tentu ada yang pernah menikmati makanan ini bersama nenek atau ibu ayah di kampung.
Sebenarnya keledek ini banyak khasiat yang ramai tak tahu. Bukan calang-calang makanan kampung ini.
Rupanya telah terbukti mempunyai banyak manfaat untuk kesihatan tubuh badan kita. Patutlah orang dulu-dulu suka makan keledek.
Keledek ungu salah satu keledek yang mempunyai banyak khasiat. Ikuti perkongsian pakar otak, DrRizal Abu Bakar ini dengan menyatakan kajian yang telah dilakukan kepada makanan superfood ini.
Nak bagitau KELEDEK UNGU adalah SUPER FOOD.
Anti oksida tinggi. Juga anti radang. Bagus untuk OTAK. Bagus untuk usus. Saiz sederhana besar bekalkan 400% vitamin A.
Ads
Vitamin A untuk apa?
Ads
Vitamin A perlu untuk kulit. Untuk mata. Zaman ber’smart phone’ penting ambil vitamin ini. Supaya mata tajam menikam walau dalam kelam. Pandangan tidak suram.
Dalam kajian yang dimuat di Journal Food Functional 2015, KELEDEK UNGU turunkan uric asid sebanyak 30%. Terima kasih pada anti oksidanya – anthocyanins.
Dengan fiber yang tinggi ia tinggikan rasa kenyang. Laporan tentang ubi ini turunkan berat badan ada di Journal Nutritional Research 2011. Berat turun seawal minggu ke 4.
Boleh cuba. Masak dengan kreativiti masing masing. Yang penting hidup akan lebih sihat.
Kadang-kadang, bila anak tertinggal duit belanja atau bekal, ibu bapa cenderung panik dan terus cari jalan mudah mesej cikgu suruh pinjamkan duit atau belikan makanan.
Niatnya mungkin untuk memastikan anak tidak lapar, tapi tanpa sedar, kita sedang membentuk satu tabiat yang kurang baik. Anak jadi terlalu bergantung dan tak belajar dari kesilapan sendiri.
Perkongsian dari FB Dr. Kamilin Jamilin ini mengajak kita sebagai ibu bapa untuk berfikir semula tentang cara kita mendidik anak-anak supaya lebih bertanggungjawab dan berdikari dalam menguruskan kehidupan seharian mereka.
Ini pandangan saya sebagai salah seorang ayah. Saya pun ada anak-anak yang tahun ni baru masuk darjah 1, abang dia darjah 4 dan yang sulung sudah tingkatan 3.
Kalau anak-anak tertinggal duit ke, bekal ke, jangan susahkan cikgu, atau mesej cikgu untuk pinjamkan dulu duit atau minta cikgu belikan makanan ke itu ini, melainkan memang kes-kes kecemasan macam anak ada gastrik ke dan seumpama.
Yang pertama, kita kena hormat cikgu sebagai guru yang mendidik anak-anak kita. Hormat kerjaya mereka dan hormat masa mereka. Mereka bukan pekerja kita atau khadam kita.
Mereka pun ada banyak tugas; mendidik, mengajar, tugasan pejabat dan macam-macam lagi. Bayangkan kalau ada 10 ibu bapa yang mesej cikgu suruh cikgu buat itu ini untuk anak-anak mereka.
Kedua, ajar anak-anak kita untuk perbaiki kesilapan dan uruskan diri sendiri.
Kalau mereka tertinggal duit atau bekal, ajar mereka akibatnya mereka akan berlapar, esok jangan tinggal lagi.
Kalau tertinggal buku atau tak buat kerja rumah, kena tanggung sendiri kalau cikgu denda, lain kali jangan buat lagi.
Kalau hilangkan barang kawan, bagi mereka tugas sapu sampah ke kemas rumah ke misalnya dan upah untuk gantikan balik, belajar untuk bertanggungjawab. Jangan ‘simply’ bagi duit yang buat mereka ambil mudah dan lepas tangan.
Kalau bergaduh kena rotan, biar mereka rasa sakit sebagai pengajaran.
Jangan sentiasa bersikap memenangkan anak kita. “Aku kenal anak aku!”, “Anak aku baik la kat rumah, aku tau siapa dia!”. Itu bukan sikap yang bagus. Itu narsisistik dan akan membentuk anak kita menjadi sedemikian rupa juga.
Jangan terlalu manjakan anak-anak dengan kesempurnaan. Ajar anak-anak untuk berdikari. Masalah hanya menjadi masalah kalau kita tak pandai selesaikan masalah. Suatu hari nanti kita semua akan buat silap, akan tersadung jatuh.
Itu lumrah kehidupan. Belajar untuk bangkit 1001 kali dan selesaikan masalah sendiri. Ibu bapa bukan penyelesai masalah, tapi sekadar pembimbing dan penunjuk jalan untuk terus melangkah.
Anak-anak yang berjaya di masa depan adalah anak-anak yang mampu untuk membina diri mereka sendiri hasil kekuatan yang terbina daripada pengalaman jatuh bangun dan salah silap.
Ketika mereka kecil, kita sangka kita mampu untuk memilih atau buat segalanya untuk mereka, tapi apabila mereka semakin meningkat remaja dan dewasa, akhirnya mereka akan ada pilihan mereka sendiri dan pikul tanggungjawab sendiri.
Ketika itu, kita nak mereka tahu untuk buat pilihan yang sewajarnya dan bersedia menghadapi implikasi tindakan mereka…Sebab kita takkan selamanya berada di sisi mereka.
Sumber: FB Dr. Kamilin Jamilin
Bintang Kecil dah ada di SeeNI!
Download aplikasi
sekarang!
Kebelakangan ini kebanyakan tadika mengadakan hari sukan sekolah yang melibatkan kanak-kanak dari usia 4-6 tahun terlibat dengan pelbagai aktiviti menarik. Bagusnya hari sukan sekolah ini adalah kerana kesemua murid akan terlibat dan dapat meningkatkan kemahiran sosial serta dapat merangsang sensori serta kekuatan otot dan memori mereka.
Pelakon cantik, Shakilla Khoriri baru-baru ini berkongsi video anaknya yang terlibat dengan sukan sekolah. Ameena Sofia dilihat begitu aktif dan dapat memahami setiap arahan untuk melengkapkan tugasan yang telah ditetapkan.
Pada awalnya Ameena dan rakan-rakan membuat senaman ringkas untuk warming up dan kemudian aktiviti sukan pun bermula. Antara aktiviti yang dilakukan si comel itu adalah seperti berlari, memanjat, menyelesaikan puzzle dan banyak lagi.
Di penghujung video, Ameena bersama rakan-rakan telah diberikan pingat dan kelihatan sangat gembira dengan aktiviti pada hari tersebut. Malah menurut Shakilla, tahun ini Ameena lebih matang dan tiada drama air mata seperti tahun lepas.
Memang seronok bila tengok anak-anak melaksanakan tugasan serta terlibat dalam aktiviti yang telah dirancang oleh pihak sekolah. Sebenarnya pada hari sukan beginilah ibu ayah dapat melihat perkembangan anak-anak serta skil komuniksi mereka bersama para guru dan rakan-rakan. Good job, Ameena!
Bintang Kecil dah ada di SeeNI!
Download aplikasi
sekarang!
Pada usia baru empat tahun, Jeimithra Vasagam telah mencipta rekod luar biasa yang sukar ditandingi. Dalam masa hanya 1 minit dan 35 saat, anak kecil ini berjaya mengenal pasti kesemua 118 elemen dalam jadual berkala—satu pencapaian yang mengagumkan dan jarang berlaku untuk kanak-kanak seusianya.
Sebelum ini, Jeimithra telah memegang rekod mengenal pasti bendera negara dengan pantas, dan kini dia memilih cabaran jadual berkala sebagai langkah seterusnya. Dengan hanya enam minggu latihan, kebolehan luar biasa ini terus menyerlahkan kehebatan daya ingatannya yang luar biasa.
Memetik laporan Harian Metro, pencapaian anak kecil itu membolehkannya memperoleh lima pengiktirafan termasuk daripada Malaysia Book of Records, India Book of Records, Worldwide Book of Records, India Book of Records serta Asia Book of Records
Ibunya, Dr Mathi Vathani berkata, pencapaian Jeimithra itu bukanlah secara kebetulan, memandangkan beliau sudah merangka gabungan sempurna antara murid, keseronokan dan pembelajaran untuk anak perempuannya itu.
“Dia belajar jadual berkala ini sejurus sebelum tidur yang juga masa paling aktif. Saya hanya memastikan dia belajar lima elemen setiap hari. Jika perkataan itu sukar, saya mengajarnya tiga atau dua elemen setiap hari.”
“Pada masa lain, dia menghabiskan masanya di tadika, apabila dia kembali, dia akan berehat, bermain, mempunyai setengah jam untuk latihan piano, belajar selama lima hingga sepuluh minit di meja berkala ini dan tidur awal,” kata ibu berusia 30 tahun itu.
Vathani berkata, perkara penting ditekankan kepada anak-anaknya ialah waktu tidur yang awal, dengan kebiasaannya mereka akan tidur pada jam 9 malam.
“Buat mereka tidur awal kerana ia perkara yang selalu ditekankan pakar pediatrik saya. Semakin mereka tidur awal, semakin meningkat daya ingatan mereka.
Beliau menjelaskan bahawa pencapaian luar biasa anak perempuannya itu diraih tanpa bergantung pada gajet, kerana beliau sendiri sangat tegas dalam mengehadkan penggunaannya.
“Pertama sekali, gajet memberi kesan buruk kepada mata mereka, dan itu adalah perkara yang sangat penting. Kedua, saya perhatikan banyak ibu bapa dan anak-anak masing-masing sibuk dengan telefon mereka, hingga mereka kehilangan peluang untuk meneroka dunia seperti yang kita lakukan semasa kecil.
“Skrin menghalang kreativiti dan penerokaan dunia sebenar. Sebaliknya, kami mengisi masanya dengan aktiviti luar seperti bermain, selain menonton kartun klasik seperti Scooby-Doo dan Tom & Jerry.
“Kami mahu dia memberi tumpuan kepada pembelajaran, tetapi dalam masa yang sama tidak mahu dia terlepas saat-saat berharga zaman kanak-kanak yang penuh keseronokan seperti kami dahulu,” katanya.
Tambahnya, beliau juga menitikberatkan aspek pemakanan dalam membantu anaknya membina daya fokus yang tinggi. Anak perempuannya diberikan makanan kaya dengan protein dan kalsium untuk menyokong tumbesaran dan kecerdasan otak.
Beliau turut mengelakkan sepenuhnya makanan manis dan diproses, memastikan Jeimithra tidak mengambil gula-gula atau coklat. Langkah ini diambil bagi mengelakkan anaknya menjadi terlalu hiperaktif dan membantu mengekalkan tahap fokus yang optimum.
Di luar pencapaian akademik yang membanggakan, Jeimithra juga menunjukkan minat terhadap muzik, terutamanya bermain piano. Ibunya percaya aktiviti ini membantu merangsang kedua-dua belah otaknya dan meningkatkan kebolehan kognitifnya secara menyeluruh.
Selain itu, Vathani mendedahkan mereka kini memperkenalkan Jeimithra kepada permainan catur dengan menunjukkan video orang bermain catur sebagai langkah awal.
“Saya tidak mahu dia rasa terasing, jadi saya fikir catur adalah pilihan yang baik untuk meningkatkan daya ingatannya. Kami juga merancang untuk melibatkannya dalam pertandingan catur pada tahun depan,” katanya.
Apabila ditanya tentang cita-citanya, Jeimithra dengan penuh keyakinan menjawab bahawa dia bercita-cita untuk menjadi Ketua Pegawai Eksekutif (CEO) sebuah syarikat besar pada masa hadapan.