Pizza guna roti Gardenia? Roti Gardenia dekat rumah selalu tak habis sebab anak-anak memilih makanan. Untuk mengelakkan pembaziran, ibu dan ayah boleh buat pizza menggunakan roti Gardenia ini!

Proses membuat pun senang, boleh dilakukan bersama-sama anak-anak agar menarik minat mereka.

Ads
Ads
Ads

Bahan-bahan:

  • 2 keping roti Gardenia – Selain daripada roti Gardenia, boleh menggunakan roti putih, roti gandum penuh, atau apa-apa jenis roti kegemaran. Pastikan ia segar untuk hasil yang lebih enak dan tekstur yang baik.
  • 2 sudu besar sos tomato atau sos pasta – Sos ini akan menjadi asas kepada pizza. Boleh juga gunakan sos marinara atau sos pizza yang sedia ada di pasaran.
  • Keju mozzarella atau cheddar parut – Mozzarella memberikan tekstur yang lembut dan ‘melting,’ manakala cheddar memberikan rasa yang lebih kuat. Ia juga boleh campurkan kedua-duanya untuk rasa yang lebih kaya.
  • Sayuran cincang – Lada benggala, tomato, jagung, cendawan, atau sebarang sayur kegemaran anda. Pastikan sayuran dipotong halus untuk masak dengan cepat dan sekata di atas pizza. Mudah untuk anak-anak untuk makan nanti.
  • Ayam cincang atau sosej (pilihan) – Anda boleh gunakan ayam panggang yang dicincang, ayam goreng, atau sosej yang telah dipotong kecil. Ini memberikan lebih protein dan menjadikan pizza lebih kenyang.
  • Herba dan rempah (pilihan) – Oregano, basil, atau serbuk lada hitam untuk menambahkan aroma dan rasa seperti pizza asli Itali.

Cara-cara:

  1. Panaskan oven – Sebelum mula menyediakan pizza, panaskan oven pada suhu 180°C supaya ia sedia untuk membakar pizza anda dengan sempurna.
  2. Sediakan roti Gardenia – Letakkan kepingan roti Gardenia di atas dulang pembakar yang telah dilapik dengan kertas pembakar. Ini memudahkan anda mengeluarkan pizza selepas dibakar, dan juga mengelakkan roti daripada melekat pada dulang.
  3. Sapu sos tomato – Gunakan sudu atau pisau mentega untuk menyapu sos tomato di atas setiap keping roti. Pastikan sos disapu rata sehingga ke tepi supaya setiap gigitan pizza penuh dengan rasa.
  4. Taburkan keju parut – Selepas menyapu sos, taburkan keju parut pilihan anda. Untuk hasil terbaik, taburkan keju secara merata dan banyak untuk mendapatkan topping yang penuh ‘cheesy’ apabila dibakar.
  5. Tambahkan bahan-bahan lain:
    • Sayuran: Susun sayuran cincang seperti lada benggala, tomato, jagung, atau cendawan di atas keju. Potong sayuran dengan saiz yang kecil agar ia cepat masak dan menyerap rasa.
    • Daging (jika digunakan): Tambah ayam cincang atau sosej yang telah dimasak. Anda boleh gunakan ayam yang dibakar atau digoreng terlebih dahulu untuk rasa yang lebih sedap.
  6. Tambahkan herba dan rempah (pilihan) – Untuk menambah lebih rasa, taburkan sedikit oregano, basil, atau serbuk lada hitam di atas pizza. Ini memberikan rasa dan aroma yang lebih dekat dengan pizza Itali yang sebenar.
  7. Bakar pizza – Masukkan dulang pizza ke dalam oven yang telah dipanaskan dan bakar pada suhu 180°C selama 5 hingga 10 minit. Pantau dengan berhati-hati agar pizza tidak hangus. Pizza sudah sedia apabila keju telah cair sepenuhnya dan mula menjadi keemasan.
  8. Periksa dan keluarkan – Setelah keju cair dan berbuih, keluarkan pizza dari oven menggunakan sarung tangan dapur. Biarkan pizza sejuk seketika sebelum dipotong.
  9. Hidang dan nikmati – Potong pizza menjadi beberapa bahagian kecil atau hidangkan secara keseluruhan. Pizza ini sesuai untuk dinikmati semasa panas dengan sos cili atau tomato di sebelah untuk lebih rasa.

Tip dan Variasi:

  • Untuk lebih rangup: Jika anda suka pizza yang lebih rangup, panggang roti Gardenia terlebih dahulu selama 1-2 minit sebelum menambah sos dan bahan-bahan.
  • Variasi bahan: Anda juga boleh mencuba topping lain seperti daging cincang, tuna, atau malah telur mata kerbau di atas pizza untuk variasi rasa.

Roti yang lebih besar: Jika mahu, anda juga boleh menggunakan roti baguette yang dihiris memanjang sebagai asas pizza, untuk tekstur yang lebih padat.