Siapa sini suka curi-curi buka peti sejuk bila lapar? Kadang-kadang perut dah berkeroncong, tapi malas nak panaskan makanan. Haa… berita baik! Rupanya ada makanan sedap makan sejuk yang memang lagi best kalau terus makan.
Bukan sebab malas ya, tapi memang tekstur dan rasa dia jadi lebih ngam bila sejuk. Ada yang kulit tak lembik, ada yang tak hanyir, dan ada juga yang kekal sedap tanpa perlu microwave.
Jom tengok senarai makanan yang korang boleh terus makan lepas keluarkan dari peti ais, jimat masa dan jimat tenaga.
1. Ayam Goreng
Ayam goreng antara contoh klasik makanan yang tak perlu dipanaskan semula. Bila dipanaskan balik, kulit dia mudah jadi lembik. Tapi kalau makan sejuk, masih ada rasa rangup sikit dan isi tak kering.
2. Telur Hancur
Telur hancur bila dipanaskan semula selalunya jadi berair dan rasa pelik. Kalau simpan dalam peti sejuk, makan terus pun masih sedap, terutama kalau dimakan dengan roti atau nasi.
3. Sushi
Sushi memang dicipta untuk dimakan sejuk. Kalau dipanaskan, nasi akan keras dan ikan mentah hilang rasa asal. Inilah contoh terbaik makanan sedap makan sejuk yang memang tak boleh panas-panas.
4. Bayam
Bayam yang telah dimasak tidak digalakkan dipanaskan semula kerana kandungan nutrisinya boleh berubah. Makan sejuk atau campur dalam salad lebih selamat dan segar.
5. Nasi
Kalau nasi baru disimpan dan tak terlalu lama, nasi sejuk masih boleh dimakan. Ada orang suka makan nasi sejuk dengan lauk kering kerana teksturnya lebih padat.
6. Ikan
Ikan bila dipanaskan semula selalunya jadi kering dan berbau kuat. Jika ikan disimpan dengan betul, makan sejuk boleh jadi pilihan yang lebih sedap dan selamat.
7. Beef Bacon
Beef bacon yang dipanaskan semula mudah jadi keras. Makan sejuk atau tabur atas salad menjadikan rasanya lebih seimbang dan tidak terlalu liat.
8. Pasta Sos Krim
Pasta bersos krim bila dipanaskan semula selalunya berketul. Jika dimakan sejuk, tekstur lebih stabil dan rasanya masih kekal sedap.
9. Salad Hijau
Salad memang kawan baik peti sejuk. Sayur kekal rangup bila sejuk, dan inilah jenis makanan sedap makan sejuk yang paling selamat dan menyegarkan.
10. Kentang Lenyek
Kentang lenyek akan berubah tekstur bila dipanaskan semula. Kalau dimakan sejuk, ia masih lembut dan senang dimakan, terutama sebagai sampingan.
11. Pizza Banyak Topping
Pizza dengan topping tebal selalunya jadi lembik bila dipanaskan. Ramai orang sebenarnya suka pizza sejuk kerana rasa keju dan topping lebih ‘solid’.
12. Kentang Goreng
Kentang goreng memang musuh microwave. Panaskan balik confirm lembik. Makan sejuk masih boleh layan, terutama kalau jenis kentang tebal.
13. Sayur Panggang
Sayur panggang seperti lobak dan brokoli ada rasa manis semula jadi. Bila sejuk, rasa ini masih kekal dan sesuai dicampur dalam salad.
14. Makanan Laut
Udang dan kerang bila dipanaskan semula jadi liat. Jika disimpan dengan betul, makan sejuk lebih selamat untuk gigi dan perut.
15. Telur Rebus
Telur rebus memang lebih sedap dimakan sejuk. Jika dipanaskan, telur boleh jadi keras macam getah dan hilang keenakan asal.
Kesimpulan
Tak semua makanan kena panas-panas baru sedap. Ada banyak makanan sedap makan sejuk yang jimat masa, jimat tenaga dan masih mengenyangkan.
Namun, jika makanan sudah disimpan terlalu lama, berbau pelik atau berubah warna, elakkan daripada makan. Kesihatan tetap paling penting.
Selamat memburu makanan dalam peti sejuk!
Bintang Kecil dah ada di SeeNI!
Download aplikasi
sekarang!
