Selalu kita dengar, makan telur goreng ni tak baik untuk kesihatan sebab guna minyak banyak, kan? Tapi sebenarnya, menurut perkongsian daripada Dr. Zubaidi Hj Ahmad, pandangan ini kurang tepat.

Betul, makan telur goreng tak akan merosakkan kesihatan rakyat Malaysia selagi cara memasak dilakukan dengan betul. Jom kita tengok kenapa telur ni masih makanan terbaik walaupun digoreng!

Sumber Protein Murah dan Berkhasiat

Pertama sekali, telur merupakan salah satu makanan paling murah dan mudah didapati yang kaya dengan protein. Bayangkan, satu biji telur rebus je dah ada 7 gram protein dan hanya 85 kalori! Selain itu, telur juga penuh dengan vitamin penting macam vitamin A, D, E, B1, B3, B6, B9, dan B12, serta mineral seperti kalsium dan folat. Dengan semua kebaikan ni, tak hairanlah telur jadi pilihan ramai.

Minyak Sihat Guna dengan Cara Betul

Kalau goreng telur dengan minyak kelapa atau minyak sawit, ia tak bermakna terus tak sihat.

Malah, dua jenis minyak ni sebenarnya baik jika digunakan dengan cara betul – pastikan jangan guna minyak yang sama lebih daripada 3 kali.

Cara saya sendiri, saya guna satu sudu minyak kelapa atau minyak sawit baru untuk goreng telur.- Dr Zubaidi

Minyak bukan je buat makanan jadi lebih sedap, tapi ia juga membantu badan serap vitamin A, D, E, dan K dengan lebih baik. Malah, ia juga elak pembentukan batu karang dalam hempedu dan bantu kita rasa kenyang lebih lama.

Khasiat Telur Kuning
Ramai takut makan telur kuning sebab risau kolesterol tinggi. Tapi yang kita tak tahu, telur kuning tu kaya dengan omega-3 yang bantu kurangkan inflamasi dalam badan. Omega-3 ni penting sangat untuk jantung dan otak kita! Tambahan pula, kuning telur mengandungi selenium yang bantu tingkatkan daya tahan badan dan kawal hormon tiroid.

Kolesterol Baik dari Telur
Ramai yang ingat semua kolesterol tak baik, tapi sebenarnya ada kolesterol yang baik untuk badan, iaitu HDL (High-density Lipoprotein). Kolesterol jenis ni bantu kawal hormon dan sangat penting untuk otak serta sistem saraf kita. Dengan makan telur, kita boleh tingkatkan HDL dan ini kurangkan risiko penyakit jantung.

Mitos Telur dan Penyakit Jantung
Ada juga yang risau makan telur boleh sebabkan penyakit jantung sebab kolesterol tinggi. Tapi sebenarnya, telur bantu ubah kolesterol LDL (kolesterol jahat) kepada HDL (kolesterol baik). Kolesterol LDL yang jahat ada zarah kecil yang boleh sekat saluran darah, tapi telur bantu tingkatkan zarah besar dalam darah, yang lebih selamat dan takkan sebabkan penyumbatan.

Makan telur goreng tak salah, asalkan cara masaknya betul dan kita guna minyak yang sihat seperti minyak kelapa atau minyak sawit. Jangan takut nak makan telur sebab ia penuh khasiat yang baik untuk kesihatan kita. Yang penting, kawal kuantiti dan cara penyediaan. Dah tiba masanya kita buang salah tanggapan yang telur goreng ni boleh rosakkan kesihatan.

Jom amalkan makan telur dalam diet seharian untuk badan yang lebih sihat dan bertenaga!

Sumber: Dr Zubaidi Hj Ahmad

Cerita pasal skill membaca ini, ramai mak ayah terkejar-kejar nak anak pandai membaca & menulis seawal mungkin. Tapi betul ke cara ni ikut fitrah perkembangan anak? Maryam Jamadi, seorang Occupational Therapist, berkongsi pengalaman peribadi beliau dahulu ketika mencari tadika untuk anak umur 4 tahun.

Menurutnya dia terkejut ada tadika yang siap tanya, “Anak dah pandai membaca & menulis?”  Oleh itu puan Maryam kongsi pandangannya tentang kepentingan “BIG WHY”, belajar mengikut perkembangan semula jadi, dan cara seimbang untuk rangsang minat anak terhadap pembelajaran.

Nak tahu lebih lanjut? Jom baca penuh perkongsian beliau ni, penuh info & tips untuk mak ayah semua!

Cerita tentang skil membaca kan,

2 bulan lepas saya tercari-cari tadika untuk anak kedua saya umur 4 tahun. Survey banyak tadika, tapi terkejut betul bila salah sebuah tadika yang saya survey itu cikgunya tanya saya,

“Anak dah pandai membaca & menulis?”.

Saya kata belum, dia kenal & ada juga tulis saja-saja. Sebab umur sekarang, saya prefer cari buku aktiviti main-main matching, sticker, maze dan lain-lain.

Masa Eva pun saya buat cara yang sama, kita develop minat anak dahulu. Lebihkan belajar sambil bermain, biar anak yang sendiri rasa nak belajar membaca & menulis.

Jom daftar anak-anak ke Kem Solat Bintang Kecil! Peluang istimewa untuk anak-anak belajar solat dengan cara menyeronokkan! Terbuka untuk anak-anak berusia 5-12 tahun. Daftar sini https://kliik.je/product-details/137?title=kem-solat

Bukannya ajar anak membuta tuli, anak pun tak faham kenapa dia kena belajar. Develop minat dulu baru skil.

Terkejut saya cikgu cakap dekat tadika itu semua anak umur 4 tahun dah pandai menulis. Maksudnya dia nak cakap anak saya dah kira “lambat” perkembangan.

Saya malas nak cakap lebar tentang ini, risau jadi ceramah 3 jam. 

Begitulah, saya secara personal kurang setuju ada tadika-tadika yang iklankan

“Anak 4 tahun dah pandai baca, tulis, kira”
“Anak 6 tahun dah khatam Al-Quran”

Sebab semua ini memberi kesan kepada kepada stigma masyarakat.

Anak umur 4 tahun tak pandai baca, dah kira “lambat”.

Jadi, semua tadika berpusu-pusu pandaikan anak baca kira dan tulis. Yang realitinya tidak mengikut fitrah kanak-kanak.

Masuk darjah 1 disebabkan 80% murid dah pandai 3M, mungkin menyebabkan cikgu pun terpaksa mengajar pukul rata sehingga tak perasan ada murid yang tercicir.

Kita sibuk ajar baca kira tulis ngaji, tapi terlupa develop “BIG WHY”.

Mengaji untuk apa?
Menulis untuk apa?
Mengira untuk apa?
Membaca untuk apa?

Belajar tanpa amal memang lama-lama anak akan hilang minat. Buat apa khatam Al-Quran umur 6 tahun tapi dekat sekolah buli kawan. Tak amalkan pun ayat-ayat yang dibaca.

Begitulah, kasihan kan?

Jadi cadangan saya:

1. BIG WHY.

Mak ayah yang ada anak umur bawah 6 tahun, sambil-sambil kita ajar anak 3M. Jangan lupa develop BIG WHY kenapa kena belajar pada anak.

2. Perlahan tak apa yang penting konsisten.

Banyak sangat kes saya jumpa, masa tadika anak cepat sangat belajar. Masuk darjah 3 atau 4, anak dah mula hilang minat belajar.

Sebab itu kena berpada-pada. Bila kita ajar anak advance sangat di rumah, pergi sekolah anak rasa semua mudah & remeh. Anak jadi bosan.

3. Wajib bawa anak pergi taman.

Jangan abaikan hak bermain anak sehingga umur 12 tahun. Kalau boleh bawa anak ke taman 3 kali seminggu. Bermain & bersukan boleh rangsang otak anak.

Nak anak cergas & cerdas, rajin-rajib bawa anak pergi taman.

4. Kepandaian & kebijakan anak masa tadika atau sekolah rendah tidak menentukan keberjayaan di masa akan datang.

Tidak ada kajian pun berkaitan ini.

Cuma ada kajian, paling lambat anak boleh membaca adalah pada umur 8 tahun. Skil membaca semasa umur 8 tahun menentukan sama ada anak habiskan persekolahan ataupun tidak.

5. Rujuk terapi sekiranya ada perasan kelewatan perkembangan pada anak.

Umur 2 tahun belum pandai cakap, tak ada kontak mata,
Umur 3 tahun tak pandai melompat lagi,
Umur 4 tahun tak pandai lukis bulat,
Umur 5 tahun tak kenal warna & bentuk,
Umur 6 tahun tak kenal ABC & 123,
Umur 7 tahun tak pandai uruskan diri 100%

6. Kita terpaksa terima kalau nak masukkan anak sekolah kebangsaan.

Kita bukan menteri, bukan kerja di KPM. Setakat bising di FB, tak ada kuasa pun nak ubah itu ini. Terpaksa terima realitinya anak masuk darjah 1 memang kena pandai 3M.

Letak target paling lambat anak pandai 3M pada umur 8 tahun, tapi kalau umur 7 tahun ABC pun tak kenal saya cadangkan rujuklah terapis kanak-kanak.

Moga perkongsian ini bermanfaat untuk ibu ayah memilih tadika yang sesuai untuk anak.

Sumber: Maryam Jamadi
Mummy & Pediatric Occupational Therapist
Kidsaurus Therapy

Sebagai ibu bapa, sudah tentu kita semua ingin memastikan anak-anak kita membesar dengan sihat, cergas, dan bijak. Namun, ada beberapa tabiat yang mungkin tidak kita sedari boleh memberi kesan buruk kepada perkembangan otak mereka. Ayuh kita semak dan perbaiki jika perlu!

1. Tidur Tak Cukup

Kita semua tahu tidur penting, tetapi tahukah anda bahawa tidur yang tidak mencukupi boleh menjejaskan perkembangan otak anak? Otak memerlukan rehat yang cukup untuk memproses maklumat, memperbaiki sel-sel yang rosak, dan menguatkan memori. Jika anak anda sering berjaga malam, sama ada kerana kerja sekolah, permainan video, atau hanya tidak cukup disiplin waktu tidur, mereka mungkin mengalami masalah fokus, mudah letih, dan prestasi akademik yang menurun.

Tips: Pastikan anak mendapat tidur berkualiti sekurang-kurangnya 9-11 jam sehari, bergantung pada umur mereka. Tetapkan rutin waktu tidur yang konsisten dan jauhkan gajet sebelum tidur.

2. Terlalu Leka dengan Gajet

Tidak dapat dinafikan, gajet kini menjadi sebahagian besar daripada kehidupan kita, termasuk anak-anak. Namun, terlalu banyak masa dihabiskan dengan gajet boleh memberi kesan negatif kepada perkembangan otak mereka. Penggunaan gajet yang berlebihan dikaitkan dengan gangguan pada perkembangan sosial, pengurangan keupayaan tumpuan, dan bahkan risiko ketagihan.

Tips: Hadkan masa penggunaan gajet kepada 1-2 jam sehari untuk anak kecil. Galakkan aktiviti lain seperti membaca, melukis, atau bermain di luar rumah untuk mengimbangi masa skrin.

3. Banyak Makan Makanan Tinggi Gula

Makanan manis mungkin menjadi kegemaran ramai kanak-kanak, tetapi pengambilan gula yang berlebihan boleh memberi kesan buruk kepada otak mereka. Gula berlebihan boleh mengganggu fungsi otak, menyebabkan anak mudah letih, hiperaktif, dan sukar memberi tumpuan. Lebih teruk, ia boleh meningkatkan risiko obesiti dan diabetes.

Tips: Kawal pengambilan gula anak dengan menyediakan makanan sihat seperti buah-buahan segar, yogurt, atau kekacang sebagai snek. Elakkan minuman bergula seperti soda dan jus kotak.

4. Makan Makanan Segera

Makanan segera seperti burger, nugget, atau kentang goreng mungkin mudah disediakan, tetapi ia mengandungi bahan pengawet, lemak trans, dan garam berlebihan yang boleh merosakkan otak anak. Kajian menunjukkan bahawa makanan segera boleh mengurangkan keupayaan kognitif dan mempengaruhi mood anak.

Tips: Masak makanan sendiri di rumah menggunakan bahan segar dan seimbang. Jika terpaksa makan di luar, pilihlah menu yang lebih sihat.

5. Kurang Aktiviti Fizikal

Anak-anak yang kurang aktif secara fizikal mungkin kelihatan sihat, tetapi hakikatnya otak mereka tidak mendapat rangsangan yang mencukupi. Aktiviti fizikal penting untuk meningkatkan aliran darah ke otak, yang membantu dalam pembelajaran, ingatan, dan kreativiti. Anak yang kurang bergerak juga berisiko untuk mengalami obesiti dan masalah kesihatan lain.

Tips: Galakkan anak bermain di luar sekurang-kurangnya 1 jam sehari. Aktiviti seperti berlari, berbasikal, atau bermain bola boleh membantu mengaktifkan tubuh dan otak mereka.

Tabiat harian anak-anak kita memainkan peranan besar dalam perkembangan otak mereka. Sebagai ibu bapa, adalah tanggungjawab kita untuk memastikan mereka tidur cukup, makan makanan berkhasiat, mengurangkan masa skrin, dan kekal aktif. Perubahan kecil dalam rutin harian boleh membawa impak besar kepada kesihatan otak dan masa depan mereka. Jom sama-sama jadikan anak-anak kita lebih cergas, fokus, dan gembira!

Ingatlah, otak yang sihat bermula daripada gaya hidup yang sihat.