Makanan bukan sahaja penting untuk kelangsungan hidup, tetapi ia juga penuh dengan fakta-fakta unik dan lucu dari pelbagai budaya.
Dengan mengenali jenis dan asal usul makanan juga mampu membantu adik-adik dalam mempelajari budaya lain. Dari tradisi yang aneh hingga sejarah yang tak disangka-sangka!
Jadi, mari kita lihat beberapa fakta menarik tentang makanan yang akan membuatkan anda tersenyum dan mungkin terkejut!
1. Tomato Ketchup sebagai Ubat
Pada abad ke-19, seorang doktor bernama Dr. John Cook Bennett mengiklankan tomato ketchup sebagai penawar pelbagai penyakit seperti gangguan pencernaan dan cirit-birit. Ketchup tomato ketika itu dijual dalam bentuk pil, dan ia dipercayai memiliki khasiat perubatan kerana kandungan antioksidan dalam tomato. Namun, akhirnya ia berhenti digunakan sebagai ubat apabila kajian lebih lanjut tidak menyokong tuntutan perubatannya.
2. Pisang adalah Berry
Menurut botani, pisang sebenarnya adalah sejenis beri kerana ia berasal dari satu ovari tunggal dengan kulit yang lembut, yang merupakan ciri-ciri buah beri. Sebaliknya, strawberi secara teknikal bukan beri kerana ia tidak memenuhi definisi saintifik buah beri, yang memerlukan biji berada dalam lapisan daging buah, bukan di luar.
3. Tanduk Badak dalam Kopi Vietnam (Kopi Luwak)
Kopi luwak adalah salah satu kopi paling mahal di dunia, dan ia dibuat daripada biji kopi yang telah dimakan dan dicerna oleh musang kelapa (luwak). Proses ini dikatakan memberikan rasa yang lebih halus dan kompleks kepada kopi. Walaupun bunyinya pelik, ia sangat diminati dan terkenal di negara seperti Vietnam dan Indonesia.
4. Madu: Makanan Tak Basi
Madu adalah satu-satunya makanan yang tidak akan rosak atau basi selama-lamanya jika disimpan dengan betul. Ini kerana madu memiliki sifat anti-bakteria dan kandungan air yang sangat rendah, yang menghalang pertumbuhan mikroorganisma. Madu purba yang ditemui di makam Mesir dipercayai masih boleh dimakan selepas ribuan tahun.
5. Pizza Popular di Jepun Menggunakan Mayonis
Pizza di Jepun tidak sama seperti pizza di Barat. Topping seperti sotong, jagung, dan mayonis adalah antara yang popular di sana. Pizza Jepun sering dihidangkan dengan pelbagai bahan unik dan campuran rasa yang berbeza daripada tradisi pisa Itali. Ini mencerminkan kreativiti kulinari masyarakat Jepun dalam menggabungkan budaya makanan tempatan dengan makanan barat.
