Selalu kita dengar, makan telur goreng ni tak baik untuk kesihatan sebab guna minyak banyak, kan? Tapi sebenarnya, menurut perkongsian daripada Dr. Zubaidi Hj Ahmad, pandangan ini kurang tepat.
Betul, makan telur goreng tak akan merosakkan kesihatan rakyat Malaysia selagi cara memasak dilakukan dengan betul. Jom kita tengok kenapa telur ni masih makanan terbaik walaupun digoreng!
Sumber Protein Murah dan Berkhasiat
Pertama sekali, telur merupakan salah satu makanan paling murah dan mudah didapati yang kaya dengan protein. Bayangkan, satu biji telur rebus je dah ada 7 gram protein dan hanya 85 kalori! Selain itu, telur juga penuh dengan vitamin penting macam vitamin A, D, E, B1, B3, B6, B9, dan B12, serta mineral seperti kalsium dan folat. Dengan semua kebaikan ni, tak hairanlah telur jadi pilihan ramai.
Ads
Minyak Sihat Guna dengan Cara Betul
Kalau goreng telur dengan minyak kelapa atau minyak sawit, ia tak bermakna terus tak sihat.
Malah, dua jenis minyak ni sebenarnya baik jika digunakan dengan cara betul – pastikan jangan guna minyak yang sama lebih daripada 3 kali.
Cara saya sendiri, saya guna satu sudu minyak kelapa atau minyak sawit baru untuk goreng telur.- Dr Zubaidi
Minyak bukan je buat makanan jadi lebih sedap, tapi ia juga membantu badan serap vitamin A, D, E, dan K dengan lebih baik. Malah, ia juga elak pembentukan batu karang dalam hempedu dan bantu kita rasa kenyang lebih lama.
Ads
Khasiat Telur Kuning
Ramai takut makan telur kuning sebab risau kolesterol tinggi. Tapi yang kita tak tahu, telur kuning tu kaya dengan omega-3 yang bantu kurangkan inflamasi dalam badan. Omega-3 ni penting sangat untuk jantung dan otak kita! Tambahan pula, kuning telur mengandungi selenium yang bantu tingkatkan daya tahan badan dan kawal hormon tiroid.
Kolesterol Baik dari Telur
Ramai yang ingat semua kolesterol tak baik, tapi sebenarnya ada kolesterol yang baik untuk badan, iaitu HDL (High-density Lipoprotein). Kolesterol jenis ni bantu kawal hormon dan sangat penting untuk otak serta sistem saraf kita. Dengan makan telur, kita boleh tingkatkan HDL dan ini kurangkan risiko penyakit jantung.
Mitos Telur dan Penyakit Jantung
Ada juga yang risau makan telur boleh sebabkan penyakit jantung sebab kolesterol tinggi. Tapi sebenarnya, telur bantu ubah kolesterol LDL (kolesterol jahat) kepada HDL (kolesterol baik). Kolesterol LDL yang jahat ada zarah kecil yang boleh sekat saluran darah, tapi telur bantu tingkatkan zarah besar dalam darah, yang lebih selamat dan takkan sebabkan penyumbatan.
Ads
Makan telur goreng tak salah, asalkan cara masaknya betul dan kita guna minyak yang sihat seperti minyak kelapa atau minyak sawit. Jangan takut nak makan telur sebab ia penuh khasiat yang baik untuk kesihatan kita. Yang penting, kawal kuantiti dan cara penyediaan. Dah tiba masanya kita buang salah tanggapan yang telur goreng ni boleh rosakkan kesihatan.
Jom amalkan makan telur dalam diet seharian untuk badan yang lebih sihat dan bertenaga!
Sejak anak bayi lagi, ibu ayah diberi kesedaran untuk melakukan penjagaan gigi. Malah di pasaran telah ada berus gigi mengikut kategori umur. Bukan itu sahaja,jika di tadika, anak-anak pula diberi pendedahan dengan kedatangan jururawat gigi untuk menunjukkan cara yang betul mengosok gigi.
Walaupun, gigi susu anak bukan kekal, namun penjagaan gigi perlu diberi keutamaan untuk mengelak masalah karies gigi. Apabila masalah ini berlaku ia akan menganggu ketika anak-anak mengunyah makanan, keayakinan diri dan kepetahan bercakap.
Melalui perkongsian oleh Pusat Sejahtera USM telah menyenaraikan jenis-jenis gigi yang dialami oleh kanak-kanak.
Apa lagi, ikuti gigi anak-anak jenis yang mana.
Namun, apa yang pasti, penjagaan gigi susu tidak boleh dipandang ringan dan perlu dititikberatkan kerana gigi jenis ini berada lama dalam mulut iaitu sehingga anak darjah enam. Oleh itu, amat penting memastikan ia dalam keadaan sihat dan tidak rosak .
Yang Mana Satu Gigi Anak Anda?
☑️ Gigi yang sihat berwarna putih susu. Permukaannya licin. Ruang antara gigi itu normal untuk tumbesaran gigi kekal nanti.
☑️ Tompok putih itu tanda awal gigi susu nak rosak. Lapisan enamel menipis. Biasanya terdapat di kawasan berdekatan gusi. Dalam keadaan tertentu, tompok putih ini boleh hilang dengan penggunaan flourida. Kalau tompok putih ini dibiarkan, akan menjadi kuning dan coklat.
☑️ Tompok kuning atau coklat tanda gigi sudah berlubang. Kawasan sekeliling tompok kuning/coklat akan menjadi semakin rapuh. Wajib jumpa doktor gigi dah!! Jangan biarkan.
☑️ Peringkat karies teruk boleh membahayakan anak-anak. Gusi dan muka akan bengkak kalau dibiarkan. Boleh juga menyebabkan gigi dicabut awal.
Sudahkan Anda Membawa Anak Anda Ke Klinik Gigi Untuk Pemeriksaan?
Mendidik anak menjadi seorang yang pintar dan cerdas adalah impian setiap ibu bapa. Namun, di zaman serba moden ini, ia bukanlah satu tugas yang mudah. Pelbagai cabaran perlu dihadapi, termasuklah pengaruh persekitaran yang semakin mencabar.
Dengan teknologi dan internet yang mudah diakses, kanak-kanak kini lebih cepat terdedah kepada dunia maya berbanding generasi terdahulu.
Ini membuatkan ibu bapa perlu lebih berhati-hati dalam memantau perkembangan anak-anak, terutama dari segi kesihatan mental dan kemampuan kognitif mereka.
Terdapat banyak faktor yang boleh menyumbang kepada kelemahan memori anak-anak, namun ramai ibu bapa tidak menyedari kesannya sehingga terlambat.
Pendedahan berlebihan kepada permainan video, penggunaan media sosial yang tidak terkawal, dan gaya hidup yang kurang aktif boleh mengganggu perkembangan otak anak, sekali gus mempengaruhi prestasi mereka di sekolah dan kehidupan seharian.
Di samping itu, tabiat seperti tidur tidak mencukupi atau tonton TV secara berlebihan turut menjadi faktor yang perlu diberi perhatian.
Bagi ibu bapa yang mahu memahami dengan lebih mendalam mengenai punca memori anak-anak lemah, anda boleh ikuti perkongsian dari Coach Parenting, Mohd Fhais Salim, yang sering membincangkan topik ini di Instagram miliknya.
Dalam perkongsian beliau, banyak tip berguna yang boleh dijadikan panduan untuk membantu anak-anak meningkatkan daya ingatan mereka dan memastikan mereka berkembang dengan sihat, baik dari segi fizikal mahupun mental.
Mari kita ikuti nasihat beliau untuk lebih faham bagaimana kita sebagai ibu bapa boleh memainkan peranan penting dalam perkembangan anak-anak.
1. Main Game
Tak salah nak main game, tapi jangan berlebihan. Game boleh jadi punca gangguan, belajar pun tak fokus apabila terlalu asyik bermain game.
2. Tidur Pastikan tidur tepat pada waktunya. Jika tidur lambat, ia akan mengganggu kualiti tidur. Perkembangan otak paling banyak berlaku ketika tidur.
3. Kurang Aktiviti Luar
Jangan lupa buat aktiviti luar seperti melompat, berlari, dan menikmati alam sekitar. Ini sangat penting untuk perkembangan otak anak. Kalau terlalu terperap di rumah, kecergasan mental tidak akan berkembang dengan baik.
4. Terlalu Asyik dengan Media Sosial Anak-anak di bawah 18 tahun, terutama yang masih bersekolah, tak sepatutnya terlibat dengan media sosial secara berlebihan. Media sosial boleh jadi punca stres dan ketagihan dopamine, yang tak elok untuk perkembangan mental.
5. Tonton TV Berlebihan Pantau masa anak-anak tengok TV. Jika dibiarkan berlebihan, ia boleh melemahkan memori mereka.
Dia juga berharap para ibu bapa mengambil serius mengenai lima perkara ini untuk kebaikan anak-anak.
Menyediakan makanan sihat untuk anak adalah langkah penting dalam memastikan mereka membesar dengan sihat dan cergas. Dengan pilihan yang tepat, kita boleh membantu anak memperoleh nutrisi yang mereka perlukan untuk perkembangan optimum.
Dalam dunia yang dipenuhi dengan pelbagai pilihan makanan tidak sihat, adalah penting untuk kita sebagai ibu bapa membuat keputusan yang bijak. Berikut adalah 5 tip mudah untuk menyediakan makanan sihat yang bukan sahaja berkhasiat, tetapi juga menarik minat anak-anak.
1.Pilih Bahan Segar
Utamakan penggunaan bahan makanan segar seperti sayur-sayuran, buah-buahan, dan protein tanpa lemak. Ini memastikan anak mendapat nutrisi yang optimum.
2.Variasi Warna
Sajikan makanan dengan pelbagai warna. Warna yang berbeza menunjukkan pelbagai nutrisi, jadi cuba masukkan sayuran dan buah-buahan pelbagai warna dalam hidangan.
3.Kurangkan Gula dan Garam
Elakkan menambah gula dan garam yang berlebihan dalam makanan. Sebaliknya, gunakan rempah dan herba untuk memberikan rasa tanpa menambah kalori yang tidak sihat.
4.Makanan Snek Sihat
Sediakan snek sihat seperti yogurt rendah lemak, kacang, atau potongan buah. Ini dapat membantu mengelakkan anak daripada memilih snek tidak sihat.
5.Libatkan Anak dalam Memasak
Ajak anak untuk membantu di dapur. Ini dapat meningkatkan minat mereka terhadap makanan sihat dan memberi mereka pengetahuan tentang pemilihan bahan yang baik.
Dengan mengikuti tip-tip di atas, kita dapat memastikan anak-anak mendapat pemakanan yang seimbang dan sihat. Makanan yang baik bukan sahaja memberikan nutrisi, tetapi juga membentuk tabiat makan yang positif dari usia muda.
Ingatlah, setiap usaha yang kita lakukan hari ini akan memberikan kesan besar terhadap kesihatan dan kesejahteraan mereka di masa depan. Mari kita bersama-sama memberikan yang terbaik untuk anak-anak kita!